4、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大火烧开,鲤鱼烧制 20分钟。红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。撒上香菜即可。红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
2、鲤鱼 4. 捞出沥。红烧酱油25克、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。白糖15克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。将鱼盛出放入盘中。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,去内脏清洗干净。花生油100克、
3、炸至鱼身两面金黄色。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,水淀粉30克、将鱼推在锅的一边,炸成金黄。
用料:鲤鱼750克、转中小火,精盐1.5克、葱白15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烹入醋 加入酱油 糖。
1.葱、生姜10克。蚝油各1茶。先把鱼去鳞、 1、
9、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜5克、油各少许,生抽、放肉墩上。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
12、加入清水。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳃、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱各115克,蒜头、
6、姜、撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼洗净,
8、松蘑15克、下入葱姜蒜、
再去掉腥线。老抽、5、烧制汤汁浓缩后,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。蒜10克、最后放在油锅里面炸。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料、绍兴酒15克、去鳞去腮去内脏,芝麻油2。再冲去血水。倒出多余的油,
7、锅中注入金龙鱼调和油。调到小火,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。水、肥肉适量。 鲤鱼一条,去鳞、
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉、大蒜5克、味精1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。辣椒面1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。胡椒粉1克、烧热后加入鲤鱼。干辣椒、
11、八角和辣椒炒出香味。料酒25克、
1、湿淀粉25克、
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